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酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)課

酒店成本控制培訓(xùn) 酒店企業(yè)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)干部培訓(xùn) 酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn) 酒店研發(fā)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)營銷培訓(xùn) 酒店企業(yè)執(zhí)行力培訓(xùn) 酒店企業(yè)中層管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓(xùn)

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓(xùn)課程對(duì)應(yīng)講師》對(duì)應(yīng)公開課》

酒店銷售技能提升培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：銷售技巧行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、酒店銷售與營銷理念 1. 競(jìng)爭態(tài)勢(shì)與我們的策略 2. 銷售的理念 VS銷售人員的素質(zhì) 3. 酒店到底賣什么？二、銷售技巧的提升1. 協(xié)調(diào)、溝通技巧2. 接近客戶的技巧 什么是接近 ..

酒店企業(yè)文化與哲學(xué)素養(yǎng)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：企業(yè)文化行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程內(nèi)容：1.國學(xué)文化精義解析（儒釋道）2.孫子兵法與統(tǒng)帥之道 3.現(xiàn)代軍事思想講座4. 走近音樂的世界 5.企業(yè)家道德、倫理觀與社會(huì)責(zé)任..

商務(wù)禮儀與職業(yè)形象塑造

主講老師：李原培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程背景：一流的企業(yè)，一定具有一流的企業(yè)形象。調(diào)查研究表明：企業(yè)形象的上升或下降，對(duì)企業(yè)銷售額的變化有著重要的影響，客戶明顯喜歡購買那些公眾形象良好的企業(yè)的產(chǎn)品。而個(gè)人形象，作為企業(yè)形象的一個(gè)重要組成部分，它不是個(gè)性的，它承擔(dān)著對(duì)..

高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)

主講老師：李革增培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、個(gè)人職業(yè)形象塑造1、個(gè)人形象的原則：職業(yè)精神、個(gè)人素養(yǎng)2、商務(wù)著裝的原則(女士、男士)：個(gè)性原則、和諧原則、TPO原則；3、常見著裝誤區(qū)點(diǎn)評(píng)；4、舉止禮儀：站姿、坐姿、行姿、蹲姿等二、商務(wù)接待的禮儀 ..

如何控制酒店的采購成本

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：1 天專業(yè)類別：采購物流行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：培訓(xùn)目的提升酒店經(jīng)濟(jì)效益課程大綱第一講完善采購制度，做好采購成本控制的基礎(chǔ)工作 1、建立嚴(yán)格的采購制度 2、建立供應(yīng)商檔案和準(zhǔn)入制度 3、建立價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)價(jià)體系 4、建立材料的標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格以進(jìn)行比..

酒店、飯店擇地與風(fēng)水規(guī)劃設(shè)計(jì)布局

主講老師：何子文培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：國學(xué)文化行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、科學(xué)風(fēng)水的意義與內(nèi)涵。二、古時(shí)十種不適合居住之地。三、如何以風(fēng)水角度挑選酒店旺地。1.道路的考量2.基地的考量3.基地的背景4.基地的來龍去脈5.四周環(huán)境的考量6.河川、湖泊、池塘的考量..

酒店經(jīng)營管理-運(yùn)作管理動(dòng)作分解

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、酒店主管、經(jīng)理如何有效、主動(dòng)的工作 1.如何檢查你工作的完成情況 2.你的工作是否按計(jì)劃完成 3.有效管理你的下屬 4.適當(dāng)“管理”你的上司 5.如何管理我們自己 6.保持良好的溝通與..

酒店贏在顧客價(jià)值的營銷策略

主講老師：易鐘培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：營銷管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、導(dǎo)言：客戶憑什么來貴飯店消費(fèi)？二、突出飯店服務(wù)特色，增加客戶價(jià)值1、特色服務(wù)案例分析2、結(jié)合市場(chǎng)需求和酒店定位推出獨(dú)有的服務(wù)方式3、特殊的服務(wù)提示4、針對(duì)性的設(shè)計(jì)群體個(gè)性服務(wù)三、培養(yǎng)顧問式員工，增加顧..

酒店?duì)I銷管理與危機(jī)處理培訓(xùn)

主講老師：譚小方培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：營銷管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程背景：酒店?duì)I銷管理一直以來都是酒店餐飲業(yè)運(yùn)營操作的一大短板，近些年因經(jīng)濟(jì)不斷深入發(fā)展，城市的酒店餐飲業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，吸引了越來越多的新生代進(jìn)入本行，與此同時(shí)投資者、經(jīng)營管理者對(duì)酒店?duì)I銷管理板塊的認(rèn)識(shí)觀念與重視度的提升，對(duì)酒店?duì)I銷..

會(huì)務(wù)接待五級(jí)服務(wù)員訓(xùn)練

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：第一模塊：商務(wù)禮儀與職業(yè)素養(yǎng) 一、職業(yè)意識(shí) 1. 服務(wù)意識(shí) 2. 禮儀宗旨 3. 三秒鐘印象  外表、儀表占55%  聲音占38%  談話內(nèi)容占7% 4...

酒店銷售技巧提升

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：銷售技巧行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、酒店銷售與營銷理念 1. 競(jìng)爭態(tài)勢(shì)與我們的策略 2. 銷售的理念 VS銷售人員的素質(zhì) 3. 酒店到底賣什么？二、銷售技巧的提升 1. 協(xié)調(diào)、溝通技巧 2. 接近客戶的技巧  什么是接..

酒店經(jīng)營管理的“六識(shí)法門”

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程目的酒店經(jīng)營管理的六識(shí)法門，就是從人的眼耳鼻舌身意六個(gè)方面入手，提高酒店經(jīng)營管理水平的方法和途徑?？梢詭椭芾砣藛T和員工建立一套自我量化管理方法和管理標(biāo)準(zhǔn)。課程大綱第一節(jié) 什么是六識(shí)？第二節(jié) 客人的六識(shí) ..

酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略

主講老師：孫紅偉培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、服務(wù)的正確認(rèn)知（一）什么是服務(wù)（二）服務(wù)的特性（三）高品質(zhì)服務(wù)在企業(yè)價(jià)值鏈中的地位（四）現(xiàn)今服務(wù)面臨的6大挑戰(zhàn)（五）傳統(tǒng)服務(wù)的4種形態(tài)漠不關(guān)心；按部就班；熱情友好；優(yōu)質(zhì)服務(wù)；（六）服務(wù)提不高的5大原因..

儀態(tài)禮儀--優(yōu)質(zhì)服務(wù)行為的塑造

主講老師：高子馨培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：握手禮儀1、出手的順序2、握手的姿勢(shì)3、握手的忌諱姿勢(shì)名片禮儀1、名片的準(zhǔn)備2、遞送名片的次序3、接收名片的注意事項(xiàng)4、交換的注意事項(xiàng)稱呼禮儀1、國內(nèi)稱呼習(xí)俗2、通用稱呼 ..

酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)——打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：團(tuán)隊(duì)建設(shè) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要意義 1、團(tuán)隊(duì)具有目標(biāo)導(dǎo)向功能。團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，使員工齊心協(xié)力，擰成一股繩，朝著一個(gè)目標(biāo)努力。 2、團(tuán)隊(duì)具有凝聚功能。任何組織群體都需要一種凝聚力。團(tuán)隊(duì)精神則通過對(duì)群體意識(shí)的培養(yǎng)，通過員工在長期的..

酒店電話禮儀培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：課程大綱第一、接聽電話的基本要求 1、來電時(shí) 所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接答。 2、通話時(shí) 聽筒一頭應(yīng)放在耳朵上，話筒一頭置于唇下約五公分處，中途若需與他人交談，就用另一手捂住話筒。 3、接聽中必要時(shí)做好記錄，通..

酒店餐飲人才的選育用留之道

主講老師：孫紅偉培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：第一章節(jié) 奪才戰(zhàn)略——企業(yè)競(jìng)爭就是人才競(jìng)爭一、酒店人才管理面臨的五大挑戰(zhàn)企業(yè)快速發(fā)展與人才短缺的挑戰(zhàn)高收入、高期望、高流失的挑戰(zhàn)稀缺人才與對(duì)手高薪搶才的挑戰(zhàn)顯性培訓(xùn)投入與隱性回報(bào)的挑戰(zhàn)升職..

企業(yè)培訓(xùn)體系構(gòu)建與培訓(xùn)管理實(shí)務(wù)

主講老師：田勝波培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：人力資源行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：1.從企業(yè)戰(zhàn)略的視角看待企業(yè)的培訓(xùn)管理新經(jīng)濟(jì)環(huán)境與企業(yè)培訓(xùn)的戰(zhàn)略地位；環(huán)境認(rèn)知與培訓(xùn)工作的推動(dòng)；缺口列舉與“反差的震撼”。企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)培訓(xùn)有何要求？企業(yè)培訓(xùn)如何支持企業(yè)戰(zhàn)略的落實(shí)？認(rèn)..

酒店服務(wù)執(zhí)行力

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：執(zhí)行力行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：一、服務(wù)與卓越服務(wù)，滿意與忠誠 1. 小組討論：什么是服務(wù)，什么是顧客2.回顧服務(wù)和客戶的定義 Ø服務(wù)和顧客的定義Ø我們離卓越服務(wù)有多遠(yuǎn)3.客戶的滿意與需求Ø客戶滿意..

會(huì)務(wù)禮儀及服務(wù)培訓(xùn)

主講老師：孫嵐培訓(xùn)天數(shù)：1 天專業(yè)類別：客戶服務(wù) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡介：第一部分：會(huì)務(wù)服務(wù)基本禮儀1.服飾儀容禮儀1)儀表儀容的概念和作用2)服飾的類別和要求3)發(fā)型的選擇4)面容的化妝5)口鼻手的清潔和公共衛(wèi)生2.言談舉止禮儀1)禮貌用語2)文明舉止3.見面時(shí)的禮儀..