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單店經(jīng)營

課程編號:22635

課程價格:¥18000/天

課程時長:2 天

課程人氣:897

行業(yè)類別:服裝紡織     

專業(yè)類別:經(jīng)銷商 

授課講師:阿福

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對象】
店長、銷售經(jīng)理、代理商、加盟商、商品經(jīng)理、空間設(shè)計師、營銷總監(jiān)等

【培訓(xùn)收益】
建立正確的單店經(jīng)營思路,不再頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳;
掌握正確的高業(yè)績與低庫存著力點,讓店長從店鋪管理員變成真正的店鋪經(jīng)營者;
熟悉賣場各區(qū)域效率,合理利用賣場的每個位置做出高業(yè)績;
熟悉貨品的生命周期、基本面、周轉(zhuǎn)率、上貨數(shù)、銷貨數(shù)及售罄方式,確保售罄率95%+;
熟悉并掌控大客數(shù)據(jù),將店鋪業(yè)績穩(wěn)定增長的核心變量牢牢抓在手里;
熟悉人員特點,因材施教,讓每位員工茁壯成長,為店鋪高業(yè)績添磚加瓦;

 【課程前言】
 單店,是服裝生意的最基本單位,整體的贏利是由每一個單店贏得累積起來的,要想做到每一家單店利潤可觀,需經(jīng)營好場、人、貨、客等方方面面,“人貨場客”看起來簡簡單單的4個字,要做好都異常艱難,在競爭白熱化的今天,光靠勤奮還不夠,你還要非常專業(yè); 利潤的第一要素是高業(yè)績,高業(yè)績的最關(guān)鍵差別是人的能力,這其中又以員工搭配能力(連帶率)和顧客關(guān)系能力(回頭客)最為重要,在流動性較高的服裝行業(yè),能否持續(xù)做出高業(yè)績,這兩項能力的常態(tài)化就是重中之重了; 利潤的第二要素是低庫存,對于一些性價比高的店鋪來說,即使做出了高業(yè)績,利潤也容易被積壓下來的庫存吞噬掉,單店經(jīng)營者(店長或老板)的單獨商品經(jīng)營能力才是贏利的關(guān)鍵; 除此之外,賣場形象又與顧客質(zhì)量息息相關(guān),從而影響到業(yè)績的變化,賣貨布局又與基本陳列量、上貨頻率、周轉(zhuǎn)等緊密相連,直接影響到單店的售罄率。
 
【課程大綱】
 
第一章 店鋪利潤——吞噬與擠出的利潤空間
 
模塊一:店鋪利潤的3個產(chǎn)出點
1、第一產(chǎn)出點:銷售業(yè)績的本質(zhì)與四要素
2、第二產(chǎn)出點:售罄率的三個關(guān)鍵操作
3、第三產(chǎn)出點:平均折扣的提升方向
模塊二:店鋪銷售業(yè)績的2只手
 
1、 第一只手:開單數(shù)的多少(客人量與成交量)
2、 第二只手:客單價的高低(件單價與連事率)
 
模塊三:店鋪泥沼的背后原因及脫困點
 
1、“沒客人”——渠道大分流,新客急劇減少,老客不回頭
2、“成交少”——顧客與熟練員工大分流,開單數(shù)減少
3、“連帶低”——大量新員工進入,專業(yè)度弱,拉低連帶率
4、“單價低”——競爭品牌太多,高單價不好賣
5、“庫存大”——好賣的貨不夠,不好賣的一堆,庫存下不去
6、“折扣低”——業(yè)績與庫存的雙重壓力,折扣拉不起來;
 
第二章 店鋪空間——設(shè)計出的業(yè)績與庫存
 
模塊四:店鋪空間出業(yè)績

1、高業(yè)績的店鋪價值感設(shè)計(外立面、櫥窗、內(nèi)部整體等)
2、高業(yè)績的店鋪暢銷區(qū)設(shè)計(3大財位)
3、高業(yè)績的店鋪銷售區(qū)設(shè)計(掛桿、層板、中島及柜臺等)
4、高業(yè)績的非銷區(qū)設(shè)計(收銀臺、試衣間、倉庫、門、休息區(qū))
 
模塊五:店鋪空間出庫存

1、低庫存的賣場陳列量設(shè)計(貨品陳列量)
2、低庫存的賣場陳列款設(shè)計(貨品陳列結(jié)構(gòu))
3、低庫存的體驗空間設(shè)計(功能體驗區(qū))
4、低庫存的展示區(qū)設(shè)計(櫥窗及上層)
 
第三章 庫存趨0——庫存趨0的三段式管控
 
模塊六:低庫存配貨設(shè)計
1、 賣場陳列量的計算與配貨
2、 賣場風(fēng)格比例的計算與配貨
3、 店鋪常備庫存量的計算與配備
 
模塊七:低庫存銷貨設(shè)計
1、 銷貨與存貨的合理設(shè)計
2、 商品生命周期的精確掌控
3、 銷貨側(cè)重點的精確把握
 
模塊八:低庫存清貨設(shè)計
1、 滯銷品類及單品清貨設(shè)計
2、 斷碼暢銷款清貨設(shè)計
3、 非主力品類清貨設(shè)計
 
第四章 業(yè)績大增——業(yè)績增長率的三大動能
 
模塊九:業(yè)績大增之人員能力
1、 人員能力一:大V定制(練客)
2、 人員能力二:連帶率(練貨)
3、 人員能力三:成交能力(練人)
0、商品能力:業(yè)績暴增之商品倍率(備講)
 
 
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