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【培訓(xùn)對象】
酒店各級管理人員
【培訓(xùn)收益】
課程目的
酒店經(jīng)營管理的六識法門，就是從人的眼耳鼻舌身意六個方面入手，提高酒店經(jīng)營管理水平的方法和途徑?？梢詭椭芾砣藛T和員工建立一套自我量化管理方法和管理標(biāo)準(zhǔn)。
課程大綱
第一節(jié) 什么是六識？
第二節(jié) 客人的六識
一、養(yǎng)其眼
二、悅其耳
三、嗅其鼻
四、味其舌
五、安其身
企業(yè)定位不同，對空間要求也不同
從六識入手設(shè)計空間，尤其適用于沒有參照物的創(chuàng)新設(shè)計。
從六識的角度分析酒店的不合理之處
六、滿其意
第三節(jié) 員工的六識
一、眼會笑
二、耳聽到
三、鼻帶尖
四、舌生花
五、身如燕
六、意在客
第四節(jié) 管理者六識
一、眼要明
二、耳要硬
三、鼻要靈
四、舌要活
五、身要穩(wěn)
六、意要新
第五節(jié) 結(jié)論與分析
酒店各級管理人員
【培訓(xùn)收益】
課程目的
酒店經(jīng)營管理的六識法門，就是從人的眼耳鼻舌身意六個方面入手，提高酒店經(jīng)營管理水平的方法和途徑?？梢詭椭芾砣藛T和員工建立一套自我量化管理方法和管理標(biāo)準(zhǔn)。
課程大綱
第一節(jié) 什么是六識？
第二節(jié) 客人的六識
一、養(yǎng)其眼
二、悅其耳
三、嗅其鼻
四、味其舌
五、安其身
企業(yè)定位不同，對空間要求也不同
從六識入手設(shè)計空間，尤其適用于沒有參照物的創(chuàng)新設(shè)計。
從六識的角度分析酒店的不合理之處
六、滿其意
第三節(jié) 員工的六識
一、眼會笑
二、耳聽到
三、鼻帶尖
四、舌生花
五、身如燕
六、意在客
第四節(jié) 管理者六識
一、眼要明
二、耳要硬
三、鼻要靈
四、舌要活
五、身要穩(wěn)
六、意要新
第五節(jié) 結(jié)論與分析
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一、酒店主管、經(jīng)理如何有效、主動的工作 1.如何檢查你工作的完成情況 2.你的工作是否按計劃完成 3.有效管理你的下屬 4.適當(dāng)“管理”你的上司 5.如何管理我們自己 6.保持良好的溝通與你的同事或部門 二、目標(biāo)管理 1.什么是目標(biāo) 2.制定目標(biāo)的區(qū)域 3.如何制定目標(biāo) 4.如何分解并達..
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課程目的● 了解酒店經(jīng)營預(yù)算的意義 ● 明確酒店經(jīng)營預(yù)算的目標(biāo) ● 掌握酒店經(jīng)營預(yù)算的含義 ● 掌握RevPar的計算方法課程大綱 一、科學(xué)預(yù)算，實現(xiàn)酒店經(jīng)營目標(biāo) 1、明確酒店經(jīng)營奮斗的目標(biāo) 2、管理和控制酒店經(jīng)營活動的依據(jù) 3、考評酒店及各部門工作業(yè)績的標(biāo)準(zhǔn) 二、編制酒店經(jīng)營預(yù)算的準(zhǔn)備程序 1、年度預(yù)算大..
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