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酒店主管優(yōu)能管理提升實(shí)訓(xùn)

課程編號(hào):18350   課程人氣:1977

課程價(jià)格:¥1200  課程時(shí)長(zhǎng):5天

行業(yè)類別:酒店餐飲    專業(yè)類別:運(yùn)營(yíng)管理 

授課講師:李老師

課程安排:

       2016.8.15 北京



  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對(duì)象】
【管理0起點(diǎn)學(xué)員】--無(wú)管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員,酒店管理院校學(xué)生,酒店投資人等;
【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職經(jīng)理人,集團(tuán)中基層等;

【培訓(xùn)收益】
★優(yōu)質(zhì)教法:4G自組學(xué)習(xí)+運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)【萬(wàn)豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營(yíng)】+實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí)+嚴(yán)謹(jǐn)考核
                  【前置理論自習(xí):1、閱讀教材、資料,2、練習(xí)作業(yè)、批閱糾改,3、訓(xùn)前考試、痛點(diǎn)自查,4、個(gè)性需求總結(jié)、建檔----合計(jì)2天】——在線教學(xué)電腦CP/手機(jī)APP互動(dòng),理論自學(xué)、能力鍛造。
                  【現(xiàn)場(chǎng)基地實(shí)訓(xùn):1、現(xiàn)場(chǎng)流程實(shí)訓(xùn),2、項(xiàng)目管理實(shí)戰(zhàn),3、個(gè)性專題提升,4、禮儀日常訓(xùn)練,5、才藝文化熏陶,6、定崗式考核,7、酒店觀摩考察(國(guó)際國(guó)內(nèi))】
★教學(xué)管理:前置理論自組織在線教學(xué),基地實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn),管理參與式畢業(yè)考核,自選認(rèn)證實(shí)習(xí)就業(yè)。
                   組織活動(dòng):針對(duì)性品牌酒店觀摩,名家熱點(diǎn)專題講座,知名會(huì)展體驗(yàn),科技園區(qū)智能產(chǎn)品博覽,文化創(chuàng)意拓展,游覽名勝觀光采風(fēng)---自選參加,統(tǒng)一購(gòu)買保險(xiǎn)。

 《酒店主管》優(yōu)能管理提升實(shí)訓(xùn)

————樂(lè)于思考、夯實(shí)作為;精通服務(wù)、優(yōu)能管理  
★權(quán)威師資:洲際、萬(wàn)豪、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、錦江、首旅、開(kāi)元等知名酒店集團(tuán)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人;本團(tuán)隊(duì)師資為運(yùn)營(yíng)管理部門一線精英經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)等,對(duì)酒店行業(yè)充滿熱忱,至心研究,有獨(dú)立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格,對(duì)酒店人有很強(qiáng)的規(guī)范和感召力。
★優(yōu)質(zhì)教法:4G組學(xué)習(xí)+運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)【萬(wàn)豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營(yíng)】+實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí)+嚴(yán)謹(jǐn)考核
                  【前置理論自習(xí):1、閱讀教材、資料,2、練習(xí)作業(yè)、批閱糾改,3、訓(xùn)前考試、痛點(diǎn)自查,4、個(gè)性需求總結(jié)、建檔----合計(jì)2天】——在線教學(xué)電腦CP/手機(jī)APP互動(dòng),理論自學(xué)、能力鍛造
                  【現(xiàn)場(chǎng)基地實(shí)訓(xùn):1、現(xiàn)場(chǎng)流程實(shí)訓(xùn),2、項(xiàng)目管理實(shí)戰(zhàn),3、個(gè)性專題提升,4、禮儀日常訓(xùn)練,5、才藝文化熏陶,6、定崗式考核,7、酒店觀摩考察(國(guó)際國(guó)內(nèi))】
★教學(xué)管理:理論自組織在線教學(xué),基地實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn),管理參與式畢業(yè)考核,自選認(rèn)證實(shí)習(xí)就業(yè)。
                   組織活動(dòng):針對(duì)性品牌酒店觀摩,名家熱點(diǎn)專題講座,知名會(huì)展體驗(yàn),科技園區(qū)智能產(chǎn)品博覽,文化創(chuàng)意拓展,游覽名勝觀光采風(fēng)---自選參加,統(tǒng)一購(gòu)買保險(xiǎn)。
★實(shí)訓(xùn)模塊:

管理提升

實(shí)訓(xùn)提綱

管理提升

◆商務(wù)/旅游酒店定位與酒店主管管理提升實(shí)訓(xùn)————推陳出新,優(yōu)勝神器
商務(wù)/旅游酒店功能特性與優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對(duì)比
日常運(yùn)營(yíng)中主管常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練(日、周、月、季、年)
酒店主管SSB督導(dǎo)技能提升實(shí)訓(xùn)
有效溝通技巧
入職培訓(xùn)技巧
時(shí)間管理技巧
配置排班技巧
2--4個(gè)杰出范
例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升
……

管理提升

◆商務(wù)/旅游酒店主管SSB督導(dǎo)技能技巧實(shí)訓(xùn)————推陳出新,優(yōu)勝神器
解決沖突問(wèn)題
增進(jìn)員工表現(xiàn)
團(tuán)隊(duì)建設(shè)激勵(lì)
主管領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
2--4個(gè)杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升
……

專項(xiàng)技能

◆商務(wù)/旅游酒店禮儀與管家服務(wù)提升實(shí)訓(xùn)————對(duì)比與借鑒,優(yōu)勝創(chuàng)新
酒店服務(wù)時(shí)尚禮儀與商務(wù)禮儀訓(xùn)練
管家服務(wù)流程實(shí)操訓(xùn)練
管家文化與服務(wù)創(chuàng)新管理提升實(shí)訓(xùn)
智能產(chǎn)品(無(wú)人機(jī)、機(jī)器人、可穿戴設(shè)備 iwatch等)等新服務(wù)管理體驗(yàn)實(shí)踐
2--4個(gè)特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升
……

業(yè)務(wù)技能

◆商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練(前廳)
流程操作訓(xùn)練:門童、禮賓、行李、接待、問(wèn)詢、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)與項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)
◆商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練(餐飲)
流程操作訓(xùn)練:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡(jiǎn)餐---禮賓、領(lǐng)位、點(diǎn)菜、包廂、宴會(huì)等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)與項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)
……
商務(wù)/旅游酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練(客房)
流程操作訓(xùn)練:客房服務(wù)、行政管家、PA、庫(kù)房、洗衣房等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)與項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)
商務(wù)/旅游酒店服務(wù)操作流程訓(xùn)練(康樂(lè))
流程操作訓(xùn)練:溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)與流程操作實(shí)訓(xùn)與項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)

……

★班型分類:集訓(xùn)班(集中培訓(xùn),每4天休一天);周末班(每周1天,每周六或日
★開(kāi)班日期:固定開(kāi)班,每月兩期—每月15日,月底最后一個(gè)周六定期開(kāi)班;
                   循環(huán)開(kāi)課,隨到隨學(xué)。

〓系統(tǒng)管理提升班:

專業(yè)提升學(xué)員】--酒店從業(yè)人員,相關(guān)專業(yè)院校學(xué)生等,在職主管等;
學(xué)期8天,學(xué)費(fèi)2600元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、考試輔導(dǎo)、觀摩交流費(fèi)用等);
系統(tǒng)理論+技能實(shí)操+部門管理+管理提升

〓在職全面提升班:

【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職主管等;
學(xué)期5天,學(xué)費(fèi)1200元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、考試輔導(dǎo)、觀摩交流費(fèi)用等)
系統(tǒng)理論+系統(tǒng)管理+管理提升

★認(rèn)證推薦:

美國(guó)認(rèn)證協(xié)會(huì)飯店業(yè)協(xié)會(huì)ACI《國(guó)際注冊(cè)酒店主管》職業(yè)資格證書:
考核鑒定費(fèi)600元/人(含申請(qǐng)報(bào)名、考試鑒定、證書費(fèi)用等)

                  

        ★報(bào)讀地點(diǎn):
        北京市朝陽(yáng)區(qū)南郎家園18號(hào)l戀日國(guó)際大廈十九層【朝陽(yáng)分部教學(xué)中心】(乘車路線:1、11、57、502、626大北
        窯東站點(diǎn),28、91、348、810、601、707大北窯南站點(diǎn),地鐵1號(hào)線、10號(hào)線國(guó)貿(mào)站,中國(guó)航空工業(yè)集團(tuán)東側(cè),
        艾維克酒店旁);北京市海淀區(qū)永定路甲4號(hào)B院金壇樂(lè)賓樓【海淀校區(qū)教學(xué)一部】(乘車路線:693、982、運(yùn)通
        102定慧橋站點(diǎn),地鐵1號(hào)線五棵松站、6號(hào)線五路居站,三軍儀仗隊(duì)南門西側(cè))
        ★實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):朝陽(yáng)校區(qū)、海淀校區(qū)、西城校區(qū)、通州校區(qū)
        ★咨詢方式:010-56313694 /  56201535   QQ: 718733260  公眾微信號(hào):baiypx
                          免費(fèi)熱線400-08601918    或  客服在線【咨詢或留言】

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