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| 酒吧組長的職責(zé) | |
| 資料大?。?1KB |
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| 文件格式：.doc | |
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| 資料類別：3 | |
| 瀏覽次數(shù)：984 | |
| 發(fā)布時間：2011年7月11日16:35 | |
| 資料介紹： |
| (1)酒吧組長直接受酒吧領(lǐng)班的指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工以確保其作業(yè)與調(diào)制的標(biāo)準(zhǔn)，以求業(yè)務(wù)順利的推展。 (2)酒吧組長專門負(fù)責(zé)吧臺作業(yè)的督導(dǎo)與清潔工作。 (3)負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工的儀態(tài)與品性，及員工的考勤。 (4)核對酒吧營業(yè)賬目、報表的檢查。 (5)酒吧組長在領(lǐng)班或經(jīng)理訓(xùn)練員工調(diào)酒的在職訓(xùn)練時，經(jīng)常給予協(xié)助與幫忙。 (6)酒吧組長應(yīng)經(jīng)常注意調(diào)酒員的行為，防止其作蔽以增加成本的開支。 |
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