食品安全成了近幾年來全民關(guān)注的問題。社會(huì)和科技不斷進(jìn)步給人帶來便利和現(xiàn)代化生活的同時(shí)，也對(duì)自然環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。仔細(xì)查看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)于食品類的負(fù)面新聞層出不窮，最近，農(nóng)夫山泉也陷進(jìn)了這樣的泥潭。被指其生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)低于自來水等相關(guān)國(guó)標(biāo)。一時(shí)間，引起消費(fèi)者的恐慌，號(hào)稱“大自然的搬運(yùn)工”的農(nóng)夫山泉，不僅是現(xiàn)階段被爆料出現(xiàn)質(zhì)量問題，在這次標(biāo)準(zhǔn)門之前也已經(jīng)被曝出喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息。到底真相如何？眾說紛紜，難以有清晰的定論。

企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量往往是其發(fā)展的根本和命脈所在。因?yàn)楫a(chǎn)品直接體現(xiàn)了企業(yè)的品牌形象，直接影響企業(yè)的市場(chǎng)占有率和消費(fèi)者口碑。因?yàn)橘|(zhì)量問題，出現(xiàn)危機(jī)的企業(yè)也接連不斷，這些問題給企業(yè)帶來的打擊也是顯而易見的。失去了消費(fèi)者的信任，企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展就無從談起。越是如此，質(zhì)量管理就顯得尤為重要。

一、質(zhì)量好壞是企業(yè)發(fā)展硬傷

企業(yè)要想發(fā)展，必須先完善自己最基礎(chǔ)的部分。產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保證，后續(xù)的發(fā)展就完全是空談。在陷入“標(biāo)準(zhǔn)門”之后，農(nóng)夫山泉一直保持沉默，今日終于在其官方微博作出鄭重聲明：農(nóng)夫山泉飲用天然水的產(chǎn)品品質(zhì)始終高于國(guó)家現(xiàn)有的任何飲用水標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于現(xiàn)行的自來水標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的砷、鎘含量低于檢測(cè)限值，含量低至無法檢出。霉菌和酵母菌亦均無法檢出。此外，農(nóng)夫山泉還將矛頭指向了華潤(rùn)怡寶。農(nóng)夫山泉在聲明指出，近期針對(duì)農(nóng)夫山泉的一系列的報(bào)道是蓄意策劃的，隱藏在幕后的就是國(guó)有控股飲用水企業(yè)——華潤(rùn)怡寶。農(nóng)夫山泉羅列了一系列怡寶的“罪證”，并表示，“作為國(guó)有控股的飲用水企業(yè)，利用民眾對(duì)食品安全和環(huán)境污染的恐慌心理作為行銷手段，以達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、擴(kuò)大市場(chǎng)份額的目的，這一做法令人遺憾。”農(nóng)夫山泉還邀請(qǐng)電視、報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)媒體以及消費(fèi)者對(duì)農(nóng)夫山泉水源、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行全面的實(shí)地訪問和監(jiān)督，擬邀請(qǐng)人數(shù)不少于5000人。

雖然農(nóng)夫山泉采取了一系列的措施來扭轉(zhuǎn)局面，但負(fù)面影響已經(jīng)造成。孰是孰非，不知情的人自然無法知曉。在這里也無謂做不必要的爭(zhēng)論。但可以明確的是質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的重要性。沒了質(zhì)量，失去了消費(fèi)者的信賴，發(fā)展就是一個(gè)可笑的口號(hào)。

二、信任的前提是質(zhì)量得到保證　　

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下出現(xiàn)的一系列惡意競(jìng)爭(zhēng)也是時(shí)有發(fā)生。競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的商家，難免用盡招數(shù)來擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。但惡意的競(jìng)爭(zhēng)手段其實(shí)是飲鴆止渴的笨辦法，因?yàn)檫@是互損的方式，對(duì)于雙方來說都是有害無益的。消費(fèi)者不會(huì)去費(fèi)盡心機(jī)做出是非判斷，最直接的影響就是不再信任，這對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)雙方來說都是極其不利的局面。因此，還是將重心放到自身產(chǎn)品質(zhì)量管理上來，時(shí)刻將質(zhì)量放在企業(yè)各項(xiàng)工作的重心，你的產(chǎn)品質(zhì)量有所保障，你的品牌形象和口碑有自己的擁護(hù)者，發(fā)展是自然而然的事情。這才是企業(yè)生存發(fā)展的正確軌道。

對(duì)于愈演愈烈的食品安全問題，消費(fèi)者誠(chéng)然已經(jīng)成了驚弓之鳥，這關(guān)系到民生健康，已經(jīng)不再是單純的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)問題。企業(yè)發(fā)展依托市場(chǎng)，市場(chǎng)是消費(fèi)者組成的，傷害了他們，或者失去了消費(fèi)者的信任，最終，損害的還是企業(yè)的利益。