第一篇 概 論
第一章 中國酒的概念及其演變
第一節(jié)、中國酒的起源和發(fā)展
第二節(jié)、中國酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀和在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的重要地位
第三節(jié)、各個(gè)歷史時(shí)期酒文化的發(fā)展情況
第二章 中國酒的生產(chǎn)要素
第一節(jié)、地理生態(tài)環(huán)境---水土氣生
第二節(jié)、原料（含酒曲等發(fā)酵劑）
第三章 中國酒的化學(xué)成分及生理代謝
第一節(jié)、決定中國酒品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)---化學(xué)成分
第二節(jié)、 中國酒的生理代謝方式
第三節(jié)、飲酒與健康
第二篇 中國酒的分類及主要生產(chǎn)技藝特點(diǎn)
第一章、古為今用-----原創(chuàng)于中國的酒
第一節(jié)、中國白酒
一、中國白酒的分類
二、中國白酒的主要代表類型（以香型為依據(jù)）
1.濃香型白酒
2.清香型白酒
3.醬香型白酒
4.米香型白酒
5.兼香型白酒
6.特型白酒
7.豉香型白酒
8.芝麻香型白酒
9.藥香型白酒
10.馥郁香型白酒
11.老白干型白酒
12.鳳型白酒
第二節(jié)、中國黃酒
一、中國黃酒的分類、起源及營養(yǎng)價(jià)值
二、中國黃酒的基本傳統(tǒng)釀造工藝
三、 中國黃酒的代表產(chǎn)品
第三節(jié)、中國果露酒
一、中國果酒的分類及基本制作工藝
二、中國露酒的分類及基本制作工藝
第四節(jié)、中國少數(shù)民族風(fēng)味酒
一、乳酒類
二、糧谷類酒
第二章、洋為中用-----源自世界產(chǎn)于中國的酒
第一節(jié)、啤酒
一、啤酒的分類、起源及營養(yǎng)價(jià)值
二、啤酒的基本釀造工藝
三、 中國啤酒的代表產(chǎn)品
第二節(jié)、葡萄酒
一、葡萄酒的分類、起源及營養(yǎng)價(jià)值
二、葡萄酒的基本釀造工藝
三、 中國葡萄酒的代表產(chǎn)品
第三節(jié)、白蘭地
一、 白蘭地的分類、起源
二、白蘭地的基本釀造工藝
三、 中國白蘭地的代表產(chǎn)品
第四節(jié)、威士忌
一、威士忌的分類、起源
二、威士忌的基本釀造工藝
三、 中國威士忌的代表產(chǎn)品
第五節(jié)、伏特加
一、伏特加的分類、起源
二、伏特加的基本生產(chǎn)工藝
三、 中國伏特加的代表產(chǎn)品
第六節(jié)、老姆酒
一、老姆酒的起源及基本釀造工藝
二、中國老姆酒的代表產(chǎn)品
第七節(jié)、金酒
一、金酒的起源及基本生產(chǎn)工藝
二、中國金酒的代表產(chǎn)品

第三篇中國酒文化
第一章酒與政治
第一節(jié)、酒與政治情懷
第二節(jié)、酒與政治謀略
第三節(jié)、酒與皇權(quán)社稷
第四節(jié)、酒的專賣制度
第二章 酒與中國詩詞書畫和音樂
第一節(jié)、酒與中國詩詞
第二節(jié)、酒與中國書畫
第三節(jié)、酒與音樂
第三章 與中國酒相關(guān)的遺址和文物
第一節(jié)、遺址類
第二節(jié)、文物類
第四章酒與社會(huì)生活
第一節(jié)、酒禮與酒令
第二節(jié)、酒與節(jié)日
第三節(jié)、飲酒風(fēng)俗
第四節(jié)、酒與婚嫁喪葬
第五章中國酒的品嘗與鑒評
第一節(jié)、中國酒的品嘗
第二節(jié)、中國酒的鑒評
第三節(jié)、中國酒的評酒員（資格）制度 

 國內(nèi)最優(yōu)秀的營銷管理實(shí)戰(zhàn)落地專家，資深企業(yè)教練、企業(yè)管理顧問，營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理專家。
長期助力于企業(yè)管理與經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)落地研究，授課十余年時(shí)間，受到一致好評與企業(yè)認(rèn)可。
激勵(lì)大師，幫助數(shù)百家企業(yè)員工自我激勵(lì)與價(jià)值實(shí)現(xiàn)，被譽(yù)為最可信賴的中國銷售培訓(xùn)的思想家和哲學(xué)家。

背景介紹
中國管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)智庫專家
美國國際ACI認(rèn)證講師
（CIPL）美國認(rèn)證協(xié)會(huì)注冊國際職業(yè)培訓(xùn)師
教練式高爾夫®課程體系認(rèn)證講師
2009年被聚成咨詢集團(tuán)授予“華北首席內(nèi)訓(xùn)講師”
2013年被中國企業(yè)教育百強(qiáng)大會(huì)評為“專業(yè)十佳培訓(xùn)師”
多家管理咨詢機(jī)構(gòu)簽約講師、多家大型企業(yè)管理顧問
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楚易老師從一線業(yè)務(wù)做起，直至擔(dān)任企業(yè)營銷管理負(fù)責(zé)人，豐富的銷售與管理經(jīng)歷為他從事銷售培訓(xùn)咨詢工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。在和君咨詢、迪智成咨詢等多家咨詢機(jī)構(gòu)指導(dǎo)落地多家企業(yè)咨詢案例，累積了豐富的培訓(xùn)和咨詢經(jīng)驗(yàn)。
楚易老師具有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，先后數(shù)百次深入各類企業(yè)調(diào)研，探索營銷管理理論與市場經(jīng)營的方法，探索提升業(yè)績的方法。
客戶見證：
楚易老師的培訓(xùn)課程設(shè)置的非常合理，也比較全面，能解決員工工作中的大多數(shù)問題，受益匪淺。
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楚易老師的授課非常精彩，互動(dòng)效果很好，希望能繼續(xù)跟楚易老師合作。
---老板電器 總經(jīng)理 丁總

很多時(shí)候我們知道該做些什么，但是不知道為什么這樣做，更沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過，楚易老師的授課讓我受益匪淺，力爭下個(gè)季度再奪銷售冠軍。
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楚易老師的課程讓我們在學(xué)習(xí)時(shí)充滿了快樂的感覺，團(tuán)隊(duì)也更融洽和團(tuán)結(jié)了。
---稻香村 總經(jīng)理 李總

通過楚易老師的系統(tǒng)的培訓(xùn)，銷售業(yè)績有了明顯提升，感謝楚易老師。
---飛利浦 陜西大區(qū)總經(jīng)理 王總

這一期的培訓(xùn)效果非常好，學(xué)員們都很愿意參加楚易老師的培訓(xùn)課程，覺得非常受用，對工作很有幫助。
---金橋國際 培訓(xùn)經(jīng)理 尚小姐

營銷管理體系品牌課程（部分）
《企業(yè)全面運(yùn)營管理沙盤模擬課程》
《高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理與群體決策沙盤模擬課程》
《高績效溝通與合作沙盤模擬演練課程》
《跨部門溝通合作沙盤模擬演練課程》
《經(jīng)營決策與執(zhí)行沙盤模擬演練課程》。
《戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行沙盤模擬演練課程》
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