張屹老師簡(jiǎn)介
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國(guó)家級(jí)策劃大師 著名演講藝術(shù)家、管理學(xué)家 家居業(yè)著名專家、家居營(yíng)銷專家 清華大學(xué)、中國(guó)人文大學(xué)、廣州大學(xué)、廣東干部學(xué)院等多所院校特聘教授 張屹老師有著20多年的家居業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)家居業(yè)第一代培訓(xùn)講師，對(duì)家居培訓(xùn)的課堂模式、授課技巧、內(nèi)容編排有深入研究和廣泛實(shí)踐..
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家具企業(yè)生產(chǎn)管理金典之二
時(shí)間：2012-08-14 作者：張屹
| 家具企業(yè)生產(chǎn)管理金典之二 家具生產(chǎn)企業(yè)常見“瓶頸”及處理 張 屹 一個(gè)例子 中山某家具廠，前不久接到了一個(gè)很急的大單，于是各部門全面動(dòng)員，終于如期到了包裝車間，廠長(zhǎng)經(jīng)理們松了一口氣：明天可以按時(shí)出貨了！ 然而，卻沒有想到，在家具包裝的時(shí)候，組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)一種抽屜的面板還沒有交過來，——白身車間竟然把它忘了！ 問題引出 在一條生產(chǎn)線上，或者是一個(gè)生產(chǎn)過程的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，其進(jìn)度、效率和生產(chǎn)能力常常存在著很大差異，這必然會(huì)導(dǎo)致在整體運(yùn)行上出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象，象木桶短板原則中，最短的一條板決定水位高度一樣，“生產(chǎn)瓶頸”也是最大作用地限制了生產(chǎn)能力、生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)效率，發(fā)現(xiàn)“生產(chǎn)瓶頸”，找到“生產(chǎn)瓶頸”和解決“生產(chǎn)瓶頸”，是生產(chǎn)管理人員的首要工作任務(wù)。 瓶頸表現(xiàn) ◆ 一些工序加班趕貨，而另一些工序任務(wù)輕松。 ◆ 一些工序的半成品堆積過多，而另一些工序卻積壓很少。 ◆ 個(gè)別工序在等材料、等設(shè)備，其它工序進(jìn)展正常。 ◆ 整體進(jìn)度緩慢，生產(chǎn)效率下降。 ◆ 出現(xiàn)產(chǎn)品零部件不能配套的現(xiàn)象。 ◆ 個(gè)別生產(chǎn)線流動(dòng)停止，出現(xiàn)在制品滯留時(shí)間過長(zhǎng)的情況。 根源剖析 （1）材料供應(yīng)因素： 個(gè)別工序或生產(chǎn)環(huán)節(jié)的材料供應(yīng)不及時(shí)。 （2）品質(zhì)因素： 個(gè)別工序的產(chǎn)品生產(chǎn)品質(zhì)不能保證，以至于長(zhǎng)期返工。 （3）工藝因素： 工藝設(shè)計(jì)或圖紙跟不上。 （4）生產(chǎn)因素： 各工序生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)不均衡，大小不一或生產(chǎn)協(xié)調(diào)及靈活性不夠。 （5）人力資源因素 個(gè)別工序人員或熟練工人數(shù)量不足。 （6）設(shè)備因素 個(gè)別工序的設(shè)備配置不足。 （7）技術(shù)因素 一些工序的工藝較為復(fù)雜或工藝不成熟，導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降。 （8）突發(fā)性因素： 因偶然事件或異動(dòng)而造成瓶頸問題。 （9）需要時(shí)間來決定的因素： 有些工序必須要等待若干時(shí)間才能完成的，如烘干就必須要等待，而不可人為決定，這類工序?qū)⒂锌赡艹霈F(xiàn)瓶頸。 出現(xiàn)瓶頸并不可拍，只要認(rèn)真進(jìn)行分析并找出解決問題的根源，就有可能迅速解決問題。等、靠、看的做法，只能使頸問題越來越嚴(yán)重。 處理的基本原則 原則一：認(rèn)真進(jìn)行工序研究，實(shí)現(xiàn)各工序生產(chǎn)能力平衡。 原則二：掌握生產(chǎn)的靈活性，根據(jù)產(chǎn)品不同、工藝不同，及時(shí)進(jìn)行工序能力的調(diào)整。 原則三：理順材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，使材料供應(yīng)工作密切配合生產(chǎn)需要。 原則四：加強(qiáng)工藝技術(shù)管理，消除其對(duì)生產(chǎn)的影響。 原則五：加強(qiáng)人力資源管理，實(shí)現(xiàn)人員的充分配置，把人員因素降到最低。 原則六：不斷進(jìn)行員工的技術(shù)培訓(xùn)，達(dá)到一人多能，實(shí)現(xiàn)崗位的互換性，以便應(yīng)付緊急狀況，及進(jìn)行必須的崗位調(diào)整與補(bǔ)充。 要點(diǎn)解讀 （1）“生產(chǎn)進(jìn)度瓶頸” 生產(chǎn)進(jìn)度瓶頸，指的是在整個(gè)生產(chǎn)過程之中，或各生產(chǎn)工序中，進(jìn)度最慢的時(shí)刻或工序。 進(jìn)度瓶頸是生產(chǎn)進(jìn)度的最大障礙，他破壞了整體工序的平衡造成堵塞。 工序進(jìn)度瓶頸示意圖： 進(jìn)行過程瓶頸示意圖 找到瓶頸位置是解決瓶頸問題的前題，每一個(gè)管理人員都應(yīng)該主動(dòng)深入基層，調(diào)查了解生產(chǎn)實(shí)際。 發(fā)現(xiàn)瓶頸的手段： ◆現(xiàn)場(chǎng)巡視 ◆聽取匯報(bào) ◆查看統(tǒng)計(jì)報(bào)表 ◆下工序投訴 如果瓶頸工序與其它工序在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的地位形成先后關(guān)系，那么將會(huì)影響后續(xù)工序的進(jìn)度。 如果瓶頸工序與其它工序在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的地位是平行的，那么，瓶頸問題影響產(chǎn)品配套。如圖： （2）材料供應(yīng)瓶頸 材料供應(yīng)不及時(shí)，會(huì)造成瓶頸或者影響產(chǎn)品某一零部件的生產(chǎn)，或者影響最后的安裝與配套；也可能影響產(chǎn)品的總體進(jìn)度，這主要看瓶頸材料在全部材料中所處的地位。 因?yàn)椴牧系墓?yīng)工作存在著一定的周期性和時(shí)間性，因此需及早發(fā)現(xiàn)。及早預(yù)防并及早解決。 （3）人力資源瓶頸 人力資源瓶頸主要是指存在于生產(chǎn)線某個(gè)工序或崗位上的人員，特別是技術(shù)人員不足，人員不足將會(huì)嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，而特殊崗位的特殊人才或者是技術(shù)人員，重要的設(shè)備操作手，一但缺失又不是一下子可以得到補(bǔ)充的，因此人力資源瓶頸也常常成為困擾生產(chǎn)進(jìn)度的重要問題。 在生產(chǎn)空間允許的情況下，特別是實(shí)行計(jì)件工資的企業(yè)，應(yīng)注意人員的充分配置。在這一點(diǎn)上，可能企業(yè)中高層與基層的出發(fā)點(diǎn)不同。基層管理人員，因?yàn)閾?dān)心生意淡季的時(shí)候工作量不足，出于自身管理工作的需要，或者是工作分配的方便，有意無意地減少人員，這是基層管理者的誤區(qū)，他們寧可讓自己的員工整夜加班，也不愿意增加人員，這對(duì)于企業(yè)是莫大的損失，因?yàn)榧影鄷?huì)造成加班費(fèi)用的支出，水電費(fèi)的增加，并且加班的效率低下，品質(zhì)問題增生，甚至工傷事故也多發(fā)生在加班時(shí)間里，而基層管理人員之所以樂此不疲是因?yàn)樽尡驹?個(gè)人完成的事讓2個(gè)人去做，使每個(gè)人的工資更高。而對(duì)于企業(yè)來說，不能按時(shí)交貨常常會(huì)蒙受更大的損失。 企業(yè)高層管理人員應(yīng)該密切注意這一傾向，加強(qiáng)人員定編管理，確保各工序的生產(chǎn)能力，防止瓶頸的出現(xiàn)。 （4）工藝技術(shù)與品質(zhì)問題瓶頸 在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，特別是新產(chǎn)品的生產(chǎn)，總會(huì)遇到這樣或那樣的工藝技術(shù)問題或難以解決的品質(zhì)問題，這就出現(xiàn)了工藝技術(shù)瓶頸與品質(zhì)瓶頸。 ① 要由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人牽頭，組成攻關(guān)或科研小組，專門解決技術(shù)問題。 ② 要從設(shè)計(jì)、設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)等多角度多方面入手，全面加強(qiáng)工藝技術(shù)與品質(zhì)管理。 ③ 規(guī)范工藝技術(shù)與品質(zhì)管理的制度、規(guī)定是有效防止出現(xiàn)瓶頸的手段。 ④ 完善的人員配置是重要的保證之一。 決策方案 （1）進(jìn)度瓶頸問題的決策方案 ① 首先尋找進(jìn)度瓶頸所處的位置。 ② 分析研究該瓶頸對(duì)整體進(jìn)度的影響及作用。 ③ 確定該瓶頸對(duì)進(jìn)度的影響程度（包括對(duì)某一進(jìn)程的實(shí)際影響度數(shù)）。 ④ 找出產(chǎn)生瓶頸的因素，并逐個(gè)進(jìn)行認(rèn)真地分析。 ⑤ 組織召開相關(guān)人員會(huì)議，針對(duì)每一個(gè)因素進(jìn)行分析，研究解決的具體辦法、時(shí)間，明確責(zé)任人、限期完成。 ⑥ 實(shí)施與跟蹤。 ⑦ 改進(jìn)后的整體生產(chǎn)線評(píng)估，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)新問題，隨時(shí)解決新問題。 （2）材料供應(yīng)瓶頸問題的決策方案 ① 首先尋找造成瓶頸問題的材料，并分析研究其影響的程度。 ② 對(duì)材料進(jìn)行分析歸類，屬于哪一種材料大類，這種材料的供應(yīng)廠家及供應(yīng)狀況如何。 ③ 與供應(yīng)商進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、盡量確保交期。 ④ 努力尋找其它供應(yīng)商，建立可靠的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，“不要把雞蛋放在一個(gè)籃子里”，要不斷開拓。 ⑤ 進(jìn)行替代品研究，比如以國(guó)產(chǎn)代替進(jìn)口，或以進(jìn)口代替國(guó)產(chǎn)，應(yīng)積極與客戶聯(lián)系，爭(zhēng)取采用方便購(gòu)買的材料。 ⑥ 對(duì)于實(shí)在難以找到的或質(zhì)量難以保證的材料，可采取客戶提供的辦法。 （3）人力資源瓶頸的決策方案 ① 找到人員或技術(shù)力量不足的工序，或部門。 ② 分析這種情形所造成的影響。 ③ 進(jìn)行人員定編研究，確定人員的定編數(shù)量、結(jié)構(gòu)組成。 ④ 應(yīng)未雨綢繆，使技術(shù)人員的培訓(xùn)制度化，以確保生產(chǎn)的需要。 ⑤ 積極進(jìn)行人員招聘，及時(shí)補(bǔ)充人員缺失。 ⑥ 積極進(jìn)行人員儲(chǔ)備，為生產(chǎn)能力的提高打下基礎(chǔ)。 （4）工藝技術(shù)瓶頸的決策方案 ① 找到工藝技術(shù)瓶頸的關(guān)鍵部位。 ② 組織相關(guān)部門人員研究討論，尋找解決方案。 ③ 進(jìn)行方案實(shí)驗(yàn)或批量試制。 ④ 對(duì)于成功的工藝技術(shù)方案，建立工藝規(guī)范，制定品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和操作指導(dǎo)書。 ⑤ 加強(qiáng)監(jiān)控工作，確保執(zhí)行力度 |
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